РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

История одной вилки

Elena 162

Древние люди не знали столовых приборов в нашем современном понимании. Римляне первыми начали изготавливать огромные однозубые столовые вилки из костей рыб и бивней крупных животных, с помощью которых они вытаскивали из котла сваренное мясо. Египтяне использовали двузубые вилки в религиозных обрядах.

3_prev.jpg

В Византии столовый прибор получил чуть большую популярность. На фреске из пещерной церкви в Каппадокии можно увидеть, как апостолы орудуют вилкой на Тайной вечере.

Первое упоминание о существовании столового прибора относится к 1004 году, когда в 972 году византийская принцесса Мария Иверская (Феофано) вышла замуж за венецианского дожа. Невеста привезла из родного Константинополя пару двузубых вилок. Пользование ими было воспринято окружающими как невиданное высокомерие.

2.jpg

Цены в интернет-магазинах:
Подносы, подставки, коврики Samura Подставка KS-002 Подносы, подставки, коврики Samura Подставка KS-002 Твой дом 4 399 Р
Столовые приборы Herdmar Набор вилок Milano 2шт (15240020100M01) Столовые приборы Herdmar Набор вилок Milano 2шт (15240020100M01) Твой дом 649 Р
Guzzini Набор чайных ложек Love Key (6 шт.) Guzzini Набор чайных ложек Love Key (6 шт.) ENJOYME 1 890 Р
Alessi Чайные ложки "dressed" (4 шт.) Alessi Чайные ложки "dressed" (4 шт.) The Furnish 2 890 Р

Спустя год Мария скончалась. Ее смерть сочли наказанием за дьявольскую выдумку и гордыню. Последователей у Марии не нашлось, люди по-прежнему ели руками и ножами.

В XIV веке широкое распространение получили итальянские макароны. Золотые тарелки стали украшением стола, тарелки и ножи вошли в обиход. После пира гостей обыскивали. Этикет в это время еще не возражал против того, чтобы брать еду руками. Однако от гостей требовалось мыть руки до и после пира, а во время него есть пищу тремя пальцами.

Во Франции этот столовый прибор появился при Карле V. Он предназначался для поедания тутовых ягод и другой пищи.

4_prev.jpg

В 1605 году Марина Мнишек привезла вилку из Польши в Россию. Столовый прибор тотчас прозвали рогатиной, а Мнишек и ее супруга – порождением дьявола.

В 1608 году из Англии в Италию приехал Томас Кориат. На званом английском обеде Томас захотел похвастаться покупкой. Первый кусок пищи, взятый им с блюда, шлепнулся на скатерть. Путешественнику пришлось спрятать вилочку обратно в карман. Бен Джонсон издевательски писал, что итальянцам просто жаль салфеток. Прошло более пятидесяти лет, прежде чем предмет перестал быть объектом насмешек англичан.

5_prev.jpg

Цены в интернет-магазинах:
Вилки десертные Vitesse VS-1792 Вилки десертные Vitesse VS-1792 compyou.ru 1 360 Р
Вилки десертные Vitesse VS-1791 Вилки десертные Vitesse VS-1791 compyou.ru 1 360 Р
Вилки десертные Vitesse VS-1790 Вилки десертные Vitesse VS-1790 compyou.ru 1 360 Р
Вилки десертные Vitesse VS-1793 Вилки десертные Vitesse VS-1793 compyou.ru 1 360 Р
Guzzini Набор чайных ложек Goodlick Love (4 шт.) Guzzini Набор чайных ложек Goodlick Love (4 шт.) ENJOYME 1 290 Р
Венчик Rondell Mocco&Latte RD-607 Венчик Rondell Mocco&Latte RD-607 Bt.gramix 739 Р
Еще предложения

В 1664 году в целях снижения уровня насилия во Франции Людовик XIV запретил делать острые ножи. Закругленные острия были неудобны для нанизывания мяса. Поэтому вилки стали очень популярными в обиходе. Их приспособили для конкретных блюд. В VI веке были придуманы вилки-мутанты. На их зубцы надевались черпаки. Ранее вилка и ложка были единым двухсторонним столовым прибором. В XIX веке вилочки получили изгибы, которые позволили пользоваться ими как черпалками.

Петр I ослабил влияние предрассудков на российский народ. Вилки снова заняли свое место на обеденных столах. В конце XVIII столетия в Германии придумали вилку с четырьмя зубцами.

6_prev.jpg

В начале XX века ножи снова стали острыми, а функция подношения еды ко рту перешла к вилке. Благодаря нержавеющей стали кухонные столовые приборы с 1920 года утратили металлический привкус. Теперь вилка занимает почетное место на нашем столе.

Автор: qandi (Ганди Гусейнова)

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: